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保证职工吃好

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保证职工吃好

后勤部安全生产责任制

一、 负责所属单位的安全教育与管理,特别是教育炊事员食堂管理人中熟练的掌握压面机,食品冷藏箱、炸锅、绞肉机等食品机的性能、操作、维护和保养工作,避免操作不当发生事故。二、 经常检查食堂各食品机具的供电线路是否破裂而产生漏电现象,以防工作人员触电。三、 按照《食品卫生法》的要求严格执行消毒制度,严防食品中毒,为职工做好饭菜,保证职工吃好,有充沛的体力为安全生产做出贡献。四、 负责食堂的防毒、防寒、防暑、防雷电等工作,保证人员生命安全。五、 负责建立健全本部门的安全职责、规章制度及各种设备的安全管理制度和安全技术操作规程。六、 负责行政、生活设施等的安全管理。七、 负责本部门事故的调查处理和上报。

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